2023年11月11日に上野原A邸の離れ(長屋門)にオープンした焙煎所兼シェアロースター、
三十日(みそか)珈琲で、焙煎機を使ったコーヒー豆の焙煎体験や、100g単位でのコーヒー豆の販売を行っています。
上野原A邸や山梨、西東京エリアに滞在中の際はぜひ体験に来ていただけたら嬉しいです。
事前予約制となりますので、なるべくお早めにご連絡をいただけると助かります。
(上野原A邸に滞在いただかなくても体験は可能です。)
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ADDress会員さんは通常価格の25%OFF (通常8,800円 → 6,600円)
4名までは追加料金不要 (4名の場合お一人あたり1,650円で体験できます。)
焙煎したコーヒー豆はお土産としてお持ち帰りいただけます。(約400g 30杯分)
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【焙煎体験概要】
ヒアリングをもとに5〜10種類のスペシャルティコーヒー生豆から品種、焙煎度合いなどを相談しながら決めていきます。
体験者のレベルに合わせてレクチャーするため、コーヒーの知識がまったくなくても問題ありません。
焙煎機はデンマーク設計・台湾メイドの「Aillio Bullet（アイリオ・バレット） R1 V2」
火力・排気・温度など、豆の種類や好みにあった設定をコンピューターで管理し焙煎していきます。
焙煎したコーヒー豆をハンドドリップで抽出し、その場で試飲いただきます。
ご希望あれば無料で記念写真撮影も行います📷
▼コースの流れ
（1）受付
（2）焙煎の知識、使用方法を学ぶ
（3）焙煎1回目（スタッフと一緒）
（4）焙煎2回目（サポートあり）
（5）焙煎豆の試飲